ＧＷ【うちでもちもち】

妹がいて、息子たちをみてもらえるので
日頃なかなか出来ない事をすることにー

ジンはいいとして、ミトはわたしが台所に立つと
機嫌悪くて、まーたいへん。
ご飯作りと茶わん洗いを、さささーっと済ませる以外は
あまり台所に立たないのであは。

前から作ってみたかったものを何個か


まず、ワッフル☆

しかも、我が家のワッフルメーカーは妹に買ってもらったものだし。
何回か作った、ホットケーキの生地で作るのではなく
イースト菌を入れて発酵させて作るのにチャレンジ

前の晩から、こちらのレシピで仕込みました↓

袋でもみもみ♪ベルギーワッフル☆ by Risoa 51

朝から、ユーガにワッフル焼くよ～

これがおいしゅうございました
外はかりっと、中はふんわり～
また余裕が少し出来たら、作りたい～食べたい～♪

それから、もちもちパン☆

トドックで買ってたＭＩＸ粉使用。
これって前に、はやったブラジルのパン”ポンデケージョ”のことなんだよねぇ？

これもまた、ビニール袋に材料を入れてもみもみー
粘土遊びとかあまりしたがらないジンに
練習も兼ねて丸めさせたけど、家ではやっぱりやる気にならず

全然丸まってないけどー

おまけに焼き過ぎた
もっと柔らかいと食感がいいはず。

でも、むしゃむしゃあっという間に完食


あと、きなこねじり☆

家に残っていたきな粉と、米フレーク（どんこめ）を使いきるのに
昔のオレンジページのレシピを引っ張り出してきた。
水あめと混ぜて、きなこねじりにするといいいのねーと

これは、あんまりうまく出来なかったので
実家母にあげてしまった（母はいつも、最終処理班）

店で買った水あめ

函館市若松町　砂子製飴

意外な会社のＨＰで紹介されてました（ちょっと内容古いけど）

栄町か東川町辺りでも、小さな製餡屋さんを見かけたことがあります。
古くからの小規模なお店がけっこうあるのが
歴史ある函館な感じがしてわたしは好きだなぁ・・・
（冬の除雪がいただけないので、住むのはもう嫌だけど）


あと、べこ餅☆も作りたかったんだけど
これは作れなかったー